为提升公司白酒品评人员的专业技能，迎接2015年贵州省白酒评酒委员考核，公司质量管理部在三楼品酒室组织开展了白酒品评实操培训，公司副总经理屈午担任培训讲师。本次培训从10月23日开始，每周二、周四为固定培训时间，来自质量管理部、物资供应部、生产管理部、技术中心、制酒车间、酒库车间六部门的14名员工参加培训。

　　培训内容主要包括典型香型体识别、质量差识别、风味物质单体识别、浓度差识别和轮次酒异杂味识别。参培人员首先要进行暗杯品评，然后填写和上交品评结果，随后由屈午公布正确答案并进行现场讲解点拨。

屈午担任培训讲师

培训现场